Lời khuyên đậu bắp chữa bệnh đau nhức khớp từ PGS. TS Lê Minh Hà

Đậu bắp chữa bệnh khớp có khỏi không? Đây là câu hỏi mang nhiều nghi ngờ nhất của các bệnh nhân xương khớp dành cho chuyên gia.

Ai cũng biết, đậu bắp là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Nhưng nhiều nhà khoa học đã phát hiện ra: Chất nhầy trong đậu bắp chính là một thành phần giúp điều trị bệnh xương khớp hiệu quả.

Hãy cùng khám phá trong bài viết sau đây nhé!

🔵 Công dụng của đậu bắp

Theo PGS. TS Lê Minh Hà: Nguyên nhân thật sự gây ra bệnh khớp là xuất phát từ sự thoái hóa các sụn khớp khiến các sụn khớp không giữ được độ trơn láng, dịch khớp không còn hoạt động tốt để trơn tru trong các cử động nữa.

Khoa học hiện đại đã chứng minh, sụn khớp có vai trò bảo vệ hai đầu xương, theo thời gian sẽ bị khô, lão hóa, do các tác động của thói quen xấu và quá trình lao động, mang vác. Thành phần quan trọng của sụn khớp là collagen type 2, khi bị thiếu hụt, khớp sẽ yếu đi, bong tróc, hình thành tiếng kêu ở giữa các khớp, vận động khó khăn, tạo ra gai xương,...

Chất nhầy bôi trơn khớp thực sự không phải chất nhầy trong quả đậu bắp như nhiều người lầm tưởng.

Đậu bắp chữa bệnh khớp là vì trong quả đậu bắp có chứa một lượng lớn canxi, các chất xơ, axit folic và các loại vitamin như vitamin A, vitamin C và vitamin K… hỗ trợ giúp xương chắc khỏe, làm chuyển biến tích cực tình trạng đau khớp ở nhiều bệnh nhân hiện nay.

Lưu ý: Việc dùng đậu bắp chữa bệnh khớp cũng giống như các biện pháp chữa bệnh dân gian khác, đòi hỏi người bệnh phải kiên trì sử dụng trong một thời gian dài mới mang lại hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất. Bệnh nhân nên kết hợp với phương pháp điều trị đông y hoặc tây y theo chỉ định của bác sĩ.

🔵 Cách chữa đau khớp bằng đậu bắp

🔹 Uống nước đậu bắp

• Bước 1: Chọn những trái đậu bắp tươi non, không bị sâu hại hoặc hư hỏng, sau đó đem ngâm với nước muối rồi rửa sạch, dùng dao thái cắt bỏ phần đầu và đuôi của mỗi trái.
• Bước 2: Cắt đậu bắp thành từng lát mỏng giúp đậu bắp tiết ra nhiều nhớt hơn.
• Bước 3: Cho đậu bắp vào ly hoặc bình thủy tinh rồi cho nước sôi vào. Khi nước âm ấm lại thì ta chắt nước ra để dùng. Sử dụng liên tục hàng ngày trong vòng 2 – 3 tháng để nhận thấy sự thay đổi rõ rệt nhất.

Người khỏe mạnh cũng nên uống nước đậu bắp mỗi tuần một lần để giúp thanh lọc cơ thể.

🔹 Các món ăn ngon từ đậu bắp

Nước đậu bắp hơi khó uống nhưng để bổ sung thêm chất xơ, vitamin và những dưỡng chất cần thiết có trong đậu bắp cho cơ thể, bạn vẫn có thể chế biến đậu bắp thành các món ăn ngon.

• Đậu bắp nướng
• Đậu bắp xào tỏi
• Đậu bắp xào trứng
• Đậu bắp nấu canh chua
• Đậu bắp chiên bơ sữa
• Đậu bắp ngâm giấm
• Đậu bắp xào thịt lợn/thịt bò/thịt gà

🔵 Chế độ dinh dưỡng tốt cho người bệnh khớp

PGS. TS Lê Minh Hà khẳng định: Bệnh nhân xương khớp nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập luyện phù hợp để hỗ trợ điều trị bệnh khớp hiệu quả.

Người bệnh khớp nên ăn:

• Thực phẩm chứa dầu cá, dầu omega 3
• Hải sản, thịt có màu trắng
• Các loại rau có lá màu xanh đậm
• Trái cây giàu vitamin C

Người bệnh khớp nên kiêng:

• Thực phẩm chế biến sẵn
• Thực phẩm chứa cholesterol
• Thịt đỏ
• Đồ uống có cồn, chất kích thích

Đậu bắp chữa bệnh khớp là một phương pháp truyền miệng trong dân gian. Sử dụng cách này không đem đến tác dụng phụ nhưng người bệnh cũng nên lưu ý không nên uống ước đậu bắp lúc đói.

Hãy kết hợp với liệu trình điều trị theo chỉ định của bác sĩ để đạt được kết quả chữa trị tốt nhất và chóng khỏi bệnh nhé.